landklinika.pl

Noże, scyzoryki i multitoole

Kolejny gadżet czy narzędzie? Zwykły nóż ma jednoznaczne przeznaczenie służy do krojenia czy smarowania podczas szykowania jedzenia. Wybór noży jest ogromny pod kątem firm, cen czy też wykończenia. W asortymencie są noże składane i nieskładane. Wybór zależny od indywidualnych preferencji. Pytanie jednak rodzi się jakie przeznaczenie mają scyzoryki i multitoole?

Scyzoryk kojarzy się pewnie większości zależenie od daty urodzenia albo z polskim Gerlachem lub Szwajcarskim Victorinoxem, znanym z wyposażenia wojska szwajcarskiego. Dlaczego zainwestować w dobry scyzoryk? Bo firma Victorinox daje dożywotnią gwarancję na swoje scyzoryki (nawet wymienią złamane ostrza za darmo), a jeżeli zgubimy wykałaczkę lub pęsetę możemy je dokupić razem z zapasowym długopisem, mini śrubokrętem chowanym w korkociąg czy też szpilką. Do kompletu można dokupić jeszcze akcesoria jak pokrowce, łańcuszki, ostrzałki czy oliwkę do smarowania.

Rys. [28] Scyzoryki firmy Victorinox (Spartan, Craftsman, Expedition Lite)

Drugą firmą jest bliźniacza marka czyli Wenger, która dzielnie walczy na rynku i podbija go profilowanymi okładkami i antypoślizgowymi wstawkami co jest znakiem rozpoznawczym tej firmy.

Scyzoryki dzielą się pod względem wielkości i występują w 4 rozmiarach (Victorinox). Najmniejsze to podręczne scyzoryko-breloczki, potem troszkę większe 84mm długości i następnie klasyczne 91mm. Na koniec te z dużymi ostrzami (110mm), w których są blokowane ostrza. Wszystkie łączy jakość i perfekcyjna ostrość, więc należy uważać na paluszki.

Przy wyborze scyzoryka nie wzorowałbym się na MacGyverze, jeżeli chcemy go nosić zawsze w kieszeni. Duży scyzoryk, a raczej gruby, ma dużo funkcji, ale waga i szerokość zmniejszaja poręczność przy wkręcaniu, cięciu czy też wykorzystaniu z jednej ponad 30 funkcji.

Osobiście jestem zwolennikiem dużych noży tzw. one-hand, które można otworzyć jedną ręką dzięki zastosowaniu otworu na kciuk. Mają one na wyposażeniu podstawowe funkcje jak otwieracz do konserw, butelek jakieś śrubokręty i nożyczki. Dla amatorów win oczywiście jeszcze korkociąg. Taki podstawowy zestaw umożliwia śmiałe wykorzystanie go jako noża kuchennego.

Rys. [29] Duże scyzoryki firmy Victorinox (One-Hand Master RT i Atlas)

Multitool – to prawdziwy przyjaciel pozwalający często coś wykombinować dzięki wbudowanym kombinerkom. Rynek jest zawalony wieloma produktami tej kategorii, ale jakość przedstawiają 3 główne jakim są Leatherman, Gerber i Victorinox. Każda z firm ma swoje autorskie rozwiązania, ale łączy je jakość wykonania i materiały najwyższej jakości. Zależnie od firmy i modelu otrzymamy różne funkcje, ale w każdym znajdziemy kombinerki, nóż śrubokręt i często jeszcze otwieracze do konserw lub butelek. Przedział cenowy to kilkaset złotych wartych wydania.

Rys. [30] Multitool’e przegląd najpopularniejszych (Leatherman, Gerber, Victorinox)